Historien om fettucini alfredo oppskrift oppfinnelse

Historien om fettucini alfredo oppskrift oppfinnelse

Bilde kreditt upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1b/Shrimp_Fettucini_Alfredo.jpg.

Historien om fettucini alfredo oppskrift oppfinnelse

Bilde kreditt seriouseats.com ~ images \ 2014/09/20140919-fettucini-alfredo-oppskrift-01.jpg.

Fettucini alfredo oppskrift er kanskje den mest berømte italienske pasta i Amerika. Calorie killer, men svært velsmakende! Fettucini alfredo oppskriften ble oppfunnet av eieren av en restaurant i Roma for sin kone, som mistet appetitten etter fødselen av en sønn.

Omsorg mann kokt pasta med en delikat fløtesaus av de beste hjemmelaget smør og ost, revet ost utelukkende fra midten av hodet, der det er mest øm. Kone likte det, da som et lim og ble servert i en restaurant hvor det skjedde, og å prøve (og bare falle forelsket i smak!) Hollywood-stjerner på den tiden, og trykk deretter på kappen ære lim bokstavelig talt over hele verden. Parabolen var en hit, som det faktisk er nå. Over tid, var det et sett av variasjoner – med sopp, kylling, reker. Endret og teknologien for forberedelse, fordi der som smør, ost, hvor de mest delikate # 8230- Nå sausen er laget av kremfløte, smør og parmesan. Det er denne varianten jeg foreslår at du forbereder. Prøv det!
Kok pasta til de er møre, med fokus på den tid som er angitt på pakken, men ikke fordøye. Ideelt sett bør det være litt kokt, eller, som italienerne sier, Al dente (al dente), det vil si klar, men fortsatt ganske fast og hadde ikke tid til å koke.
Det er viktig at sausen og pasta ble tilberedt på samme tid som saus ikke kan varmes opp, og selv bare å forlate – også ikke kan stå, det er å miste smaken.
For sausen forsiktig smelte smør, tilsett finhakket hvitløk og stek forsiktig til hvitløk lukt. Hell i fløte, tilsett muskat og pepper og la det småkoke, uten å la kremen koke og under omrøring, til tykk. Det tar vanligvis fem – 10 minutter. Fjern fra varmen, tilsett ost og rør forsiktig og raskt. Det er viktig at osten er helt smeltet, og som et resultat man fremstille en jevn saus. Tilsett pasta, rør, sette på varmet plater, topp litt parmesan og server straks! Nyt måltidet ditt!

Historien om fettucini alfredo oppskrift oppfinnelse

Bilde kreditt i.huffpost.com/gen/1560285~images\o-FETTUCCINE-ALFREDO-facebook.jpg.

Historien om fettucini alfredo oppskrift oppfinnelse

Bilde kreditt i.ytimg.com/vi/SJQNZ4GrBcs/maxresdefault.jpg.

Historien om fettucini alfredo oppskrift oppfinnelse

Bilde kreditt i.ytimg.com/vi/BDmhxGplkBI/maxresdefault.jpg.

Read more

You May Also Like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

4 + 5 =