Salt Sugar Fat hvordan maten Giants hektet oss Michael Moss 9780812982190 Books

Salt Sugar Fat hvordan maten Giants hektet oss Michael Moss 9780812982190 Books

Kåret til en av de beste bøkene av året med

The Atlantic • The Huffington Post • menn’s Journal • MSN (Storbritannia) • kirkus Anmeldelser • Publishers Weekly

#1 NEW YORK TIMES BESTSELGER • VINNER AV James Beard Foundation Award for skriving og litteratur

Hvert år den gjennomsnittlige amerikaner spiser trettitre pounds av ost og sytti pounds av sukker. Hver dag, ingest vi 8.500 milligram salt, doble den anbefalte mengden, nesten ingen av dem kommer fra shakers på vårt bord. Det kommer fra bearbeidet mat, en industri som haler i $ 1000 milliard i årlig omsetning. I Salt Sukker Fett, Pulitzer Prize–vinnende journalist Michael Moss viser hvordan vi endte opp her. Med eksempler fra Kraft, Coca-Cola, Lunchables, Frito-Lay, Nestlé, Oreos, Capri Sun, og mange flere, Moss’s eksplosiv, myndiggjøring fortelling er forankret i grundige, tankevekkende forskning. Han tar oss inn i laboratorier der forskere beregne “bliss point” av sukkerholdige drikker, avdekker markedsføring teknikker hentet rett fra Tobacco Company taktikk, og snakker til berørte innsidere som gjør oppsiktsvekkende tilståelser. Akkurat som millioner av “tunge brukere” er avhengige av salt, sukker og fett, så er også de selskapene som peddle dem. Du vil aldri se på en ernæring etikett på samme måte igjen.

&# 160;

ros for Salt Sugar Fat

&# 160;

“[Michael] Moss har skrevet en Fast Food Nation for det bearbeidede næringsmiddelindustrien. Gravende dypt inne i store matprodusenter, oppdaget han hvordan junk food er formulert for å gjøre oss spise mer av det, og han argumenterer overbevisende, faktisk å stoffmisbruker oss.”—Michael Pollan

&# 160;

“Hvis du hadde noen tvil om næringsmiddelindustrien’s medvirkning til våre fedme-epidemien, vil det fordampe når du leser denne boken.”The Washington Post

&# 160;

“Vital lesning for den kresne mat forbruker.”The Wall Street Journal

&# 160;

“Den skremmende historien om hvordan maten gigantene har forført alle i dette landet. Michael Moss forstår en viktig og skremmende sannheten: at vi ikke bare spise fastfood når vi bukke til sirene sang av sukker, fett og salt. Vi er fundamentalt endre våre liv—og verden rundt oss.”—Alice Waters

&# 160;

“Propulsively skrevet [og] overbevisende argumentert. en exactingly undersøkt, dypt rapporterte arbeid advocacy journalistikk.”The Boston Globe

“En bemerkelsesverdig prestasjon.”The New York Times&# 160; Bokan


Les mer

  • Hvordan lage en Måltider å miste vekt

    Bruksanvisning Tenk på mat du liker å spise. Nå klask deg selv for å si Big Mac og pommes frites. Bare tuller. Lag en liste over matvarer som gjør at du føler deg full, god, glad, eller bare at…

  • Hvordan å miste buk fett (Lær hvordan å miste buk fett FAST)

    Klikk her: http://www.factordiscount.com/AbsProgram å lære hvordan du raskt og permanent Smelt sta Fat! Du vet jeg har vært i denne bransjen nå i over et tiår, og jeg kan fortelle deg at perfe…

  • Hvordan å miste vekt uten slankepiller

    Bruksanvisning Spis et bredt utvalg av matvarer som inneholder alle vitaminer og mineraler kroppen trenger for å opprettholde balanse og stoffskifte. Fersk frukt og grønnsaker er din beste kild…

You May Also Like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

four × 5 =